Für Tierfreunde im besten Alter

Grüne Smoothies

Leckere Smoothies für unterwegs.

Wer häufig unterwegs ist, sich vegan und auch gesund ernähren möchte, klagt manchmal darüber, dass ein bunter Salatteller schlecht zwischendurch und aus der Hand zu essen ist. Und auch die Banane oder der Pfirsich werden in der Tasche leicht matschig. Es bietet sich an eine Plastikbox anzuschaffen, in der ganze Früchte Platz haben und eventuell sogar deren Form perfekt imitieren. Vielleicht findet sich auch im Lebensmittelhandel um die Ecke eine vorgeschnittene Obst- und Gemüsepackung zum sofortigen Verzehr. Diese ist jedoch oft auch unverhältnismäßig teuer und mit viel Plastik umwickelt.

Eine ganz tolle Lösung stellen “Grüne Smoothies” dar. Bereits zu Hause kann man Gemüse, Salate und Obst sowie Nüsse und Kerne im Mixer pürieren und als flüssige, nahrhafte und vitaminreiche Nahrung mit auf den Weg nehmen. Auch Gartenkräuter oder Wildpflanzen können die Smoothies geschmacklich und hinsichtlich ihrer Nährstoffe verfeinern. So lässt sich schnell auch zwischendurch ein Schluck genießen. Ganz nach Belieben können herzhafte oder süße Smoothies kreiert werden. Das Buch “Grüne Smoothies” von Victoria Boutenko vom Hans-Nietsch-Verlag stellt zahlreiche Varianten der grünen Pflanzenwunder vor – für Mensch und Tier. Einziges Manko sind die Fischölkapseln, die man bei der Zubereitung allerdings getrost beiseite lassen und durch etwas Olivenöl ersetzen kann.

Originelle Namen, wie “Grünes Vergnügen”, “Blauer Himmel”, Probiotische Guacamole” oder “Wilde Melone” sowie “Banacado” oder “Valyas grüner Pudding” machen neugierig.

Das Buch können Sie hier bestellen:

http://www.amazon.de/Gr%C3%BCne-Smoothies-lecker-schnell-zubereitet/dp/3939570702/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1362133011&sr=8-1

 

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